粤语 | 香港人是不喝酸奶的?
酸奶好处多多,可以调理肠道、增加蛋白质、补充营养,常喝酸奶还对预防感冒起到一定的作用。作为现代人养生保健的健康饮品,受到各个年龄层人群的喜爱。但是,酸奶在香港人口中却说成另一个词——乳酪。
酸奶在英文中叫做「Yogurt」,这个英文单词其实最早来自于土耳其语的「Yogǔn」,意思是「浓厚和丰稠」,所以浓稠就是酸奶和牛奶有所不同的主要口感,品尝酸奶的过程也像是在品尝融化的冰淇淋。
△ 酸奶,图源网络
在台湾和马来西亚,酸奶根据英译叫做优格,在香港酸奶通常叫做乳酪。(在其他地区,乳酪代表着芝士),而需要表达「芝士」的时候,更多说成英文“cheese”,如芝士蛋糕则是“cheese cake”(也可以直接说“芝士蛋糕”)。
△ 芝士蛋糕,图源网络
今天,让我们再来盘点一下,在香港粤语中还有哪些食物的表达方式是不同的呢?
(*本期文案/编辑:MJ.Ng 录音:杨Sir)
01
粤语:乳酪
粤拼:jyu5 lok3
普通话:酸奶
例句:阵间收工我谂住去超市买啲乳酪返嚟。
翻译:等会儿下班我打算去超市买些酸奶回来。
△ TVB剧照,图源网络
02
粤语:杯面
粤拼:bui1 min6
普通话:方便面
例句:今晚喺公司OT,我食咗一个杯面。
翻译:今晚在公司加班,我吃了一个方面便。
03
粤语:冬甩(dunghnut音译)
粤拼:dung1 lat1
普通话:甜甜圈
例句:我同家姐细个嘅时候最钟意食冬甩。
翻译:我跟姐姐小时候最喜欢吃甜甜圈。
△ 甜甜圈,图源网络
04
粤语:奄列(Omelette的音译)
粤拼:am1 lit6
普通话:煎蛋卷
例句:我要一份火腿奄列啊,唔该。
翻译:我要一份火腿煎蛋卷,谢谢!
△ 茶餐厅奄列,图源网络
05
粤语:维他命(Vitamin音译)
粤拼:wai4 taa1 ming6
普通话:维生素
例句:医生叫我平时多啲补充维他命C。
翻译:医生让我平时补充多点维生素C。
△ 香港星巴克冰室,图源网络
06
粤语:红萝卜
粤拼:hung4 lo4 baak6
普通话:胡萝卜
例句:佢好钟意饮红萝卜汁。
翻译:他好喜欢喝胡萝卜汁。
对于部分外来词,港式粤语多采用音译的方式来表达,而且是选用与英文发音相近的粤语字来翻译,这就造成了表达上的不同。
部分参考资料:
//识·物//酸奶的那些,你知道和不知道的事情,知乎
#今日话题#
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